2016.08.01 人生初のかすうどん！

人生初のかすうどん！

大阪事業所の金谷です。

東大阪や八尾の幹線道路沿いでたまに見かける、かすうどんの看板。
関西の名物か？具材は天ぷらかすか？なんやそれ！

かすと言えば関西では『アホ、ボケ、カス』と言う罵倒語で最強に見下す言葉のイメージ。
それゆえに、まったく食べたいと興味も抱くことなく過ごしていました。
先日、営業マンと車で移動中にその話題になり、「かすうどんなんか
一生食べることは無いよな～」と二人で盛り上っていました。

それから1週間後にもう一人生産部の社員を加え、外出する機会があり、車中で食べ物の話しになり、
なんと「かすうどんが旨い、食べたこと無いのは人生で損をしている」と言われました。
具材を聞いてみると、牛ホルモンの特別な部分を油で揚げた具材。
騙されたて昼食はそれを食べに行こうと検索し、羽曳野のKASUYAさんに行く事になりました。
かすうどん注文し、先ず出汁を飲んでみると、「うま味があり、めっちゃ旨いやん！」
結局3人とも完食し出汁を飲み干すほどの美味しさでした。
人生、「食わず嫌いはあかんなー」と思った一日で